donde la historia, la cultura panameña y la elegancia francesa se encuentran para crear experiencias únicas y nuestro Verá Café que es parte de esa historia” Aquí celebramos uno de los grandes orgullos de nuestro país, el café panameño
Para nuestro espresso, presentamos un blend creado exclusivamente para Sofitel Legend Casco Viejo, de Finca La Mimada, una Caturra, Catuai y Pacamara, de proceso lavado, cultivada a 1,400 metros sobre el nivel del mar en Renacimiento, Chiriqu
NUESTRA EXPERIENCIA con el Signature Drink, es ir más allá de servir una taza de café. Por eso presentamos nuestro Ritual del Café Panameño, una experiencia creada para descubrir el café a través de los sentidos. Para este ritual seleccionamos Perla Blanca, un café de variedad Geisha proveniente de Finca La Mimada, en Renacimiento, Chiriquí.Desde observar el color del grano y descubrir sus aromas, hasta finalmente degustar, cada momento del ritual está pensado para acercarnos a su origen y apreciar la complejidad del café panameño. La experiencia culmina con tres maridajes especialmente creados para acompañar sus notas y descubrir cómo el café puede transformarse en una verdadera experiencia gastronómica.