El Camino a la Gran Taza
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“El café panameño desde el origen, técnica y experiencia memorable.”
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Finca Barú Black Mountain, Tierras Altas de Chiriquí.
Geisha de proceso natural, 1.550 msnm. Cuerpo sedoso y acidez brillante.
Geisha de maceración argónica con fermentación anaeróbica de 72 horas. Notas florales intensas y frutos rojos.
Cold brew de Geisha natural de 20 horas, sirope de cáscara de café y cacao, extracto de flores de Geisha y crema de mascarpone con vainilla de Madagascar.